Đặc điểm nước mắm Cửa Lò CL 38 – Màu sắc: màu cánh gián. – Mùi: Mùi thơm nhẹ đặc trưng, không có mùi tanh. – Vị: Mặn, ngọt đậm kèm vị béo tự nhiên. Có hậu vị ngọt béo của đạm tự nhiên và chất béo từ mỡ cá khi ta thử